Многие отказываются от приготовления минтая, считая его морепродуктом второго сорта, характеризуя вкус, «как бумага». Но несмотря на то, что он действительно пресноват, он не менее полезен других сортов. В нем высокое количество легкоусвояемого белка, много фосфора, йода и калия; его используют для приготовления блюд для детей и вводят в диетическое меню, спортивное питание. Самые вкусные блюда Минтай продается замороженным. Для того, чтобы оттаял, лучше на 6-8 часов выложить на полку холодильника, самую ближнюю к ящику для овощей...

✅ Сегодня хочу с Вами поделиться рецептами из минтая на каждый день, чтобы угодить всем. Несмотря, что это рыба считается дешевой, она у меня всегда есть в холодильнике, так как из нее готовлю очень много различных блюд: тефтели, котлеты, супы, кнели и конечно же, жарю на сковороде. Так как я уже делилась подробными рецептами данных блюд на своем канале Готовим с Калниной Натальей, я оставила к каждому блюду ссылку на подробный рецепт. Самый любимый рецепт - это конечно же просто обжаренная рыба на сковороде до золотистого цвета, предварительно обвалянная в муке...