Вокруг инжира всегда ходило много споров: одни превозносят его как продукт, способный исцелить от всех болезней, другие предостерегают от чрезмерного употребления из-за высокой калорийности и возможных побочных эффектов. Разберемся в этом вопросе и выясним, чем на самом деле полезен и вреден инжир для организма человека. Подробно рассмотрим состав, калорийность плода, а также узнаем, как правильно его употреблять, чтобы получить максимум пользы и избежать нежелательных последствий. Содержание: Инжир...

Какие витамины и микроэлементы содержаться в сушеном инжире? Инжир является одним из самых древних сухофруктов, используемых человеком, он упоминался даже в Библии. Его широко применяли для приготовления различных блюд, употребляли в свежем, сухом и вяленом виде, так как он питательный и полезный, а также использовали в народной медицине для профилактики и лечения многих недугов. В сухих плодах инжира все равно остается много воды (около 30% от массы плода), даже после сушки, в их составе практические нет жиров, около 3-4% белков и в основном углеводы (до 65% от массы сухофрукта)...