Деревянная кухонная утварь в последние годы стала очень популярной. А разделочные доски из дерева всегда в ходу, во все времена. Это удобно, экологично. Проблема в одном: дерево довольно активно впитывает различные вещества, что может сделать его вторичным источником инфекции. Доски и кухонную посуду можно обработать разными составами, что помогут поверхности отталкивать ненужные включения. Лучшим выбором станет минеральное масло. Зачем нужна обработка? Посуда и иная кухонная утварь из дерева смотрится классно...

И, к слову, не только доски. А любые деревянные изделия, которые вы используете на кухне: посуда, лопатки, деревянные формы (молды) и т.д. Я за своими деревянными формами для равиоли ухаживаю, как за ребенком (если бы тому нужен был уход раз в полгода). Хотя раньше не ухаживала, а просто меняла. но то были дешевые доски из магазина у дома, а сейчас в основном ручной работы - то муж подарил торцевую доску с гастроемкостью, то папин друг сам сделал и подогнал, то мастер деревянных дел подарил мне...