Статья раскроет все загадки, которые таит в себе кофе, ответит на вопросы, в чем вред и польза кофе, как хранить кофе, в чем отличия между арабикой и робустой, какому помолу кофе отдать предпочтение и многие другие. Тем не менее, время от времени можно услышать о результатах очередного исследования с новыми фактами вреда или пользы кофе. Следует ли отказываться от этого привычного напитка, или он вполне безобиден? Для того чтобы принять осознанное решение, необходимо знать все доводы «за» и «против» кофе...

Употребление кофе стало не просто ежедневным ритуалом для миллионов людей по всему миру, но и объектом пристального внимания ученых. Исследования, проведенные в Китае, показали, что три чашки кофе в день могут способствовать поддержанию здоровья, рассказала «Газете.Ru» педиатр Виктория Шурупова. «Исследование охватило более 360 тысяч участников, которые регулярно употребляли кофе. Основываясь на их пищевых привычках и медицинских исследованиях, ученые обнаружили, что употребление от 200 до 300 мг...