Чрезмерное употребление фруктозы приводит к нарушению обмена веществ и развитию серьезных заболеваний. Такой вывод сделали китайские ученые в результате обзорного исследования, посвященного метаболизму фруктозы в организме. Многие люди заменяют сахар фруктозой, считая ее здоровым альтернативным вариантом. Согласно исследованию, опубликованному в Chinese Medical Journal, фруктоза не так безопасна, как кажется. Ее частое употребление при малоподвижном образе жизни и наличии в рационе готовых продуктов,...

Не следует думать, что фруктоза лучше сахара, ее потребление связано с риском развития многих опасных нарушений в организме, включая подверженность висцеральном ожирению, – предупредила врач Наталия Кидрянкина. Многие люди ошибочно полагают, что фруктоза является более «диетической» чем сахар, однако это не так, заявила медик в интервью «Ленте.ру». Кидрянкина подчеркнула, что замена сахара фруктозой не отменяет тех опасностей для здоровья, которые ассоциируются с избыточным потреблением сладкого...