7837 читали · 2 года назад
Пицца 🍕 Все секреты идеальной домашней пиццы (тесто + соус) 🤫
Тесто на 2 большие пиццы (диаметр 30 см): - вода тёплая 1 стакан 250 мл  - мука 1 сорта 400 гр. - соль 1 ч.ложка без горки 5 гр. - дрожжи живые 12 гр. - масло оливковое 2-3 ст.ложки Готовим:  В идеале тесто должно провести в нём не менее 8 часов ⏳ Я обычно делаю тесто утром, чтобы приготовить пиццу на ужин 😊 Можно держать его в холодильнике до 3 суток ⛅ Готовим пицца-соус: На 2 большие пиццы (диаметр 30 см) - масло растительное 2 ст.ложки - томатная паста 2 ст.ложки - спелые томаты 2 шт...
185 читали · 2 года назад
Показываю, как я готовлю пиццу когда хочется не только начинку, но и много теста (рецепт на дрожжевом тесте)
Добрый день дорогие читатели! Сегодня предлагаю приготовить пышную, домашнюю пиццу, в ней будет много теста. Иногда хочется вот именно такой выпечки. Готовить мы её будем на дрожжевом тесте. Начинка у изделия может быть любой, в моём случае это варёная колбаска, помидоры и сыр - классика одним словом. Весь рецепт буду описывать пошагово, чтобы вопросов не возникало в процессе. Но если всё же они останутся, задавайте их ниже в комментариях, критика приветствуется. Шаг 1. Советую заранее подготовить все продукты перед приготовлением, а после непосредственно приступить к готовке...