Плов по-узбекски приготовить совсем не сложно. В моей интерпретации все то же самое что и национальный плов,только без специфических приправ, я их не очень люблю. Мои основные приправы в любом мясном блюде-это только соль,перец и немного лаврового листа, иногда зелень,но зелень чаще всего я добавляю в готовое блюдо при сервировке. Основное в плове- это казан или глубокая сковорода с толстым дном. Нам понадобятся следующие продукты: Ставим сковороду на плиту,наливаем немного растительного масла. Нарезаем лук отправляем его в сковороду с разогретым маслом...

Плов - это невероятно вкусное и популярное блюдо. Важно знать какие приправы в него стоит добавлять, чтобы он получился насыщенным и, в каком-то смысле, правильным, ведь именно от специй зависит цвет, вкус и аромат. Плов имеет множество рецептов приготовления, поэтому в каждой стране и в каждой семье плов готовят по-разному. Это блюдо точно можно назвать по-своему уникальным. Специи в плове Специи в плове служат неким натуральным консервантом. Они сохраняют длительность вкуса, аромата и питательных веществ в блюде...