Альтернативы молоку сотрясают молочную промышленность. Здесь мы рассмотрим 5 немолочных конкурентов. На продуктовых полках появляется все больше альтернативных видов молока. Хотя соевое молоко, возможно, и является фаворитом, это лишь один из членов толпы, сотрясающей молочную промышленность. Соевое молоко Этот заменитель изготавливается путем замачивания и смешивания соевых бобов и процеживания оставшейся мякоти. Это хороший источник белка, антиоксидантов и незаменимых жирных кислот, который подходит людям с непереносимостью лактозы, молочного белка или глютена...

В 2024 году Великий пост начинается 18 марта и заканчивается 4 мая: на протяжении 48 дней верующие отказываются в том числе и от молока. И для многих это сложнее, чем даже не есть мясо и колбасу. Впрочем, сейчас в магазинах появилось много заменителей традиционного коровьего молока — овсяное, миндальное, кокосовое, рисовое. Чем они различаются и насколько полезны не только во время поста, но и в обычном рационе — о плюсах и минусах в нашем обзоре. Как делают растительное молоко Растительное молоко не имеет ничего общего с обычным, животного происхождения: у них разные составы...