Разбираемся, кто стоит за сверкающими вывесками самых примечательных заведений автограда. Ресторанный бизнес Челнов, безусловно, не так серьезно развит, как в крупных мегаполисах. Тем не менее, новые заведения самых разных масштабов, целевой аудитории и направлений продолжают открываться (и закрываться). Держатся на плаву и старожилы этой сферы. Следовательно, можно сделать смелый вывод – при должном подходе дело это весьма прибыльное. Чтобы не спорить о вкусах, ранее Kazanfirst уже выяснял, какие заведения Челнов жители автограда считают наиболее привлекательными...

Нижний Новгород — шестой город в России по количеству ресторанов и кафе. NewsNN выяснил, кому принадлежат самые известные из них. «Еда и Культура» Частью «Еда и Культура project» в Нижнем Новгороде являются 17 заведений общепита. Среди них рестораны Mukka, Mitrich, YALE и «БЕZУХОВ». А также кафе и бары «Селедка и кофе», FREAKADELY, «Вспышка», «Буфет», MOLOKO, BUTCH&DUTCH и т. д. Плюс ночной клуб MILO. По данным Rusprofile, владельцем ООО «Еда и культура» являются Нина Панова (ей принадлежит 80%) и Михаил Маркевич (20%)...