Замечали прохожих со странным напитком, где на дне много-много шариков? Это и есть bubble tea! В последние годы популярность этого напитка резко возросла во всем мире. В чем заключается такой ошеломительный успех? С чего всё началось Чай с шариками появился ещё в 1980-х годах на Тайване. Существуют две версии изобретения этого напитка. Одна из них связана с чайной Чун Шуй Тан в Тайчжуне. Её основательница, Лю Хань-Цзе, во время поездки в Японию заметила, что местные кафе продают кофе охлажденным, и решила сделать то же самое в своём заведении...

Вы наверняка видели на картинках прозрачный чайник или кувшин, а в нем - невиданной красоты букет. И рядом лежат небольшие шарики и всё это вместе называется "чай". «Вязанный чай» (или "связанный чай") - это элитный китайский чай, заваривание которого представляет собой фантастическое визуальное представление. Для тех, кто любит экстравагантные и утонченные напитки, вязанный чай из Китая — лучший выбор. Он представляет собой связанные в бутон листочки побегов с верхушечной почкой. В середину такого «бутона» помещают настоящий цветок другого растения...