Приготовление мяса на углях — особый ритуал. Каждый год появляются новые тренды и эксперименты, чтобы привычное блюдо превратилось в настоящее кулинарное искусство. Расскажу как правильно приготовить шашлык и поделюсь лучшими рецептами. Это блюдо — больше, чем просто еда. В его приготовлении есть множество нюансов и тонкостей. Лучшие рецепты маринада и шашлыка из курицы, свинины, говядины, баранины,которые можно приготовить самим дома или на природе, а также рассказали, сколько по времени мариновать мясо...

Приветствую, дорогие наши читатели. Весна на дворе, первые теплые деньки, пора жарить шашлыки из свинины. Как говорится: открывать шашлычный сезон. Шашлык — удивительное блюдо, с очень вкусным мясом. Костер, дымок придают пикантный вкус мясу. Да, такое не приготовить в духовке.   Сегодня мы поговорим о классике, почти. Традиционно шашлык готовится из свинины. Мясо не дорогое, при этом сочное и мягкое. Таким блюдом можно всегда порадовать семью и друзей.   Есть несколько не сложных хитростей, о которых должны знать все...