Рассказываем, какие условия необходимы для развития чайного дерева, а также в каких странах его выращивают Камелия китайская красиво цветет и плодоносит, однако особое внимание уделяют ее листьям и почкам. Все потому, что из них производят чай. В этой статье расскажем, какие разновидности этого растения существуют, а также где и в каких условиях его выращивают. Материал подготовили на основании «Большой книги чая» под редакцией Ольги Ивенской. Какие бывают разновидности чая Родина чая — китайская провинция Юньнань...

Сколько же мифов окружает чай! Наверное, больше ни одно растение не удостоилось такого количества легенд и домыслов, как столь привычный всем напиток из листьев камелии китайской. Сегодня #КнигаРастений развеет лишь малую часть самых популярных мифов о чае, в которые вы, скорее всего, до сих пор верите или хотя бы слышали что-то о них от чайных «экспертов». Начнём с того, откуда чай вообще взялся. Он появился в Китае: по легенде, его обнаружил персонаж китайской мифологии Шэнь-нун. Он странствовал по всей земле в поисках лекарственных растений и пробовал всё, что попадалось под руку...