Чаевые - это способ поощрения обслуживающего персонала, допустимый только по желанию клиента. Эта сумма никак не является обязательной частью для самого заведения. Существует некий стандарт размера чаевых, который составляет 10% от стоимости заказа или услуги. Чаевые должны быть оправданы высоким качеством обслуживания. Мы привыкли, что чаевые - это своеобразное поощрение обслуживаюшего персонала ресторана. Но к чаевым можно отнести и поощрение, которое клиенты оставляют после посещения салона...

Давным—давно… Немного истории: первый раз, когда мы услышали про чаевые. 17—18 век, Британия. Чай стоит дорого и поэтому доступен только знати. В крупных поместьях появляются специальные «чайные комнаты», а чайные церемонии превращаются в повод для больших встреч. После часть гостей остаются ночевать у хозяев. Некоторые из них оставляют слугам деньги в качестве благодарности, и так и появляются первые чаевые. На самом деле это только одна из версий. Еще есть мнения, что на тех же церемониях и в кофейнях...