Бумага тишью – один из немногих упаковочных материалов, которым удалось «взорвать рынок» и стать предметом массового спроса. Уже более 5 лет подряд она присутствует в каждом 5-ом заказе, причем покупают ее в самом разном виде – в рулонах и листах, белую и цветную, с рисунком и без него. Давайте же разбираться, что такое тишью и чем подогревается интерес к ней. Особенности материала и работы с ним Тишью – тончайшая бумага, способная менять свою форму при малейшем прикосновении и «запоминать» заданную ей геометрию...

В кондитерских магазинах представлен огромный выбор коробок для десертов. Сегодня расскажу о базовых упаковках и как лучше подавать свои десерты. Торты. Между упаковкой и подложкой не должно быть зазора, всё должно быть плотно, максимум см два в запасе, иначе торт пойдёт вразнос в момент доставки. Но, если всё же зазор есть, то я прикрепляю торт на подложке к коробке на кусочек двустороннего скотча, чтобы торт не ездил по коробке и предупреждаю об этом клиента. Чтобы определиться с высотой коробки, необходимо ориентироваться на высоту торта и декор готового изделия...