В HTML для выделения в тексте цитат имеются два тега: <blockquote> и <q>. Короткие цитаты обычно просто заключаются в кавычки. Но для длинных цитат, состоящих из нескольких абзацев, это будет не совсем удобно. Поэтому такие цитаты лучше как-то выделить в документе. Обычно цитаты выделяются отступом слева (а иногда ещё и справа). И иногда используется наклонный шрифт. Тег <blockquote> как раз и выполняет такое выделение цитаты. Как именно это будет выглядеть на экране, зависит от конкретного браузера...