Осенний урожай не обязательно превращать в банальное повидло — нижегородская дачница Татьяна знает, как из обычных груш создать настоящие деликатесы. Подробные рецепты — в эксклюзивном материале NewsNN. На килограмм плодов потребуется три столовые ложки стевии, столовая ложка лимонного сока и 400 миллилитров воды. Фрукты выбирают мягких и сладких сортов, желательно желтых. Плоды тщательно моют, обсушивают, срезают кожуру и нарезают кусочками, удаляя сердцевины с семенами. «Мякоть заливаю кипящей водой так, чтобы она покрыла кусочки — это ускоряет процесс варки», — объясняет Татьяна...

Привет! Знаешь, бывает так, что урожай груш вроде и радует, а варить бесконечные компоты и варенья уже не хочется. Хочется чего-то эдакого, особенного, чтобы и вкус груши не потерялся, и текстура осталась "живой", и польза никуда не делась. Я поделюсь с тобой парой своих любимых "секретных" рецептов, которые как раз для таких случаев. Они не требуют варки и стерилизации, а продукты для них нужны самые простые! Вот два моих любимых способа сохранить груши так, чтобы было и вкусно, и необычно. Этот способ - настоящая находка для тех, кто любит максимальную натуральность...