Мы с дочкой иногда балуем себя бенто-тортиком. 8 марта, день рождения - отличные поводы отведать авторского, вкусного, красивого десерта. Bento - в переводе с японского значит "порция на одного". Этим термином в азиатских странах может называться не только сладкое, а просто коробочка еды на один приём пищи для одной персоны.  Бенто-торт весит вдвое меньше обычного: 400 - 500 грамм, и в диаметре составляет около 10 сантиметров. Высота тортика 6 - 8 сантиметров. Стоит такой тортик у нас во Владимире 1500 рублей...

Свою первую статью хочу посвятить малышам бенто тортикам. Давайте разбираться. 1) Что это? Японское слово «бенто» означает блюдо, упакованное на одного человека, а идея торта появилась в Корее. Такой торт весит всего 300-600 г и составляет в диаметре 12-15 см. В интернете его даже шуточно прозвали тортом для интроверта или социофоба. Стиль этого тортика- малыша - минимализм. Фишка этого десерта в простеньком, порой забавном оформлении: пастельные тона, посыпки, минималистичные кремовые мазки, шутливые надписи и послания...