Мёд — один из древнейших продуктов питания, который ценится за свои вкусовые качества и полезные свойства. Этот натуральный продукт используется не только как лакомство, но и в народной медицине и косметологии. Однако несмотря на популярность мёда, о нём существует множество мифов. Давайте разберёмся, в чём заключается польза мёда, есть ли от него вред, какие существуют ограничения, как правильно его употреблять, выбирать и какой мёд лучше...

Полезен ли мед? Мы много слышим о том что мед это полезно, но так ли это на самом деле? Давайте разберемся с этим вопросом. Начнем с того что такое мед? И из чего он состоит и как его получают. Мед это нектар переработанный пчелами. Чтобы получился мед, пчеле не только нужно принести его с цветка и сложить в ячейку сот (если бы так было, то мед точно был бы безполезен и представлял из себя только сладкую субстанцию) но и испарить лишнюю влагу для этого пчелы передают каждую капельку меда друг другу по несколько сотен раз...