Мини-тортик, упакованный в экологичную коробочку покорил всех кондитеров и сладкоежек летом прошлого года. Сегодня разберемся, откуда к нам пришел этот сладкий тренд и что нужно для его приготовления. Бенто — японское слово, которое обозначает еду, в количестве на одного человека на один раз. Японцы приспособились брать одноразовую порцию обеда с собой на работу, в школу или в институт в ланч боксе (маленькой коробочке). Однако, идея тортиков на одну персону возникла в Корее. Все потому, что после обеда хочется десерт, и именно небольшой, который точно помещается в ланч бокс...

На семейные праздники я всегда стараюсь заказывать торты в частных кондитерских. Они там гораздо вкуснее, чем в магазине, плюс ещё делаются по индивидуальному дизайну. Конечно стоит такой десерт дороже, но зато это будет эксклюзив, а не обычный скучный торт. Ну а если такие сладости мы покупаем не каждый день, то пару раз в год почему бы и нет. На недавний день рождения я решила, что нам не нужен большой торт. Надо было просто маленький вариант на один раз для трёх человек. Однако кондитерские в основном такие на заказ не делают...