Витамин В 12 - это незаменимый водорастворимый витамин. Его второе название - кобаламин, потому что он содержит микроэлемент кобальт. Хотя кобальт присутствует в организме человека только в качестве микроэлемента, поскольку он необходим для выработки витамина В12, кобальт также считается важным питательным веществом. Витамин B12 представляет собой сложную комбинацию, включающую не только кобальт, но и углерод, кислород, фосфор и азот. Из всех обнаруженных витаминов витамин B12 был последним. В 1926...

Здравствуйте! Витамин B12 не только участвует в формировании красных кровяных телец, доставляющих кислород по всему организму, но и способствует производству ДНК, а также усиливает клеточный метаболизм. Организм не производит этот витамин естественным образом, однако его можно получить из пищи особенно из продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, птицы, яиц, сыра и молочных продуктов. Интересный факт: людям старше 60 лет, вегетарианцам и лицам с определёнными заболеваниями чаще всего не хватает витамина B12...