Как понять, что внутри пачки, и не дать маркетингу запудрить нос ароматом ванили Если вы хоть раз стояли перед полкой с кофе и ловили растерянность — вы не одиноки. На пачках написано всё сразу: 100% арабика, итальянская смесь, робуста 20%, Бразилия – Эфиопия – Индия... И ещё куча мелких слов про обжарку, высоту, «флоральные ноты» и «нугат». Но что всё это значит на деле? Почему один кофе нежный и сладкий, другой — крепкий и горький, а третий — пахнет цветами и апельсином? Сегодня разберёмся с самым...

Раскрывая тайну названия: почему кофе арабика? Приготовьтесь отправиться в увлекательное путешествие во времени и географии, когда мы углубимся в происхождение этого любимого сорта кофе. В этой записи блога мы раскрываем захватывающую историю кофе Арабика, исследуя его наследие, культурное значение и регионы, которые способствовали его росту. Присоединяйтесь к нам, когда мы расшифруем подсказки, легенды и исторические связи, которые привели к его культовому названию. Пришло время раскрыть секреты, сформировавшие нашу любовь к кофе сорта Арабика...