Антиоксиданты — это вещества, которые замедляют, предотвращают или устраняют окислительное повреждение клеток, вызванное свободными радикалами и другими активными формами кислорода. Они защищают ДНК, белки и липиды от разрушения и играют важную роль в поддержании здоровья и профилактике заболеваний. По происхождению По химическому типу Витамины-антиоксиданты: По механизму действия Антиоксиданты — это вещества природного или синтетического происхождения, предотвращающие окислительное повреждение клеток...

Наверное, сложно найти человека, который не слышал об антиоксидантах. Они стали синонимом пользы в продуктах и, судя по рекламе, обладают буквально чудодейственными свойствами: помогают восстановить и сохранить #молодость и #здоровье. Разберемся подробней в вопросах, что же такое антиоксиданты, в чем польза и где их искать, с эндокринологом Кутузовского центра Evolutis Clinic Сасуновой Армидой. Что такое антиоксиданты Рассказ правильней начать со свободных радикалов. Это нестабильные частицы, образующиеся как побочный продукт превращения пищи в энергию...

Interfax-Russia.ru – Антиоксиданты, в том числе и знаменитый своими полезными свойствами витамин С, защищают и восстанавливают клетки организма. Как они работают и в каких продуктах питания их можно найти? Антиоксиданты (они же антиокислители органических соединений) — это вещества, которые борются со свободными радикалами — агрессивными химическими соединениями, вызывающими окислительный стресс. Последние образуются в результате естественных обменных процессов, либо попадают в организм извне — например, с табачным дымом, выхлопными газами и ультрафиолетовыми лучами...

Вы не раз слышали о том, что антиоксиданты полезны, потому что борются со свободными радикалами. Но что это за свободные радикалы такие и где найти эти самые антиоксиданты? Многое, наконец, станет ясно, когда вы прочитаете эту статью. Что такое свободные радикалы? Каждую секунду в нашем теле происходят тысячи химических реакций: передаются нервные импульсы, рождаются новые клетки, отмирают старые. Поэтому наш организм, как огромная электростанция, потребляет гигантское количество энергии. При ее высвобождении образуются свободные радикалы или, иначе говоря, окислители...