"Требуйте самого лучшего!", - такая была табличка в магазинах в старину. Требуйте у продавца наилучшие калоши из Парижа! Требуйте свежих устриц! И требуйте мятных рассыпчатых пряников у приказчика, он с превеликим удовольствием вам отвесит три фунта...

Как часто вы задумываетесь о том, как правильно пережевывать пищу? Нет, серьезно! Мы так привыкли к быстрому темпу жизни, что не обращаем внимания на одну из самых естественных, но невероятно важных частей процесса еды. Казалось бы, такое простое действие, но от него зависит не только удовольствие от приема пищи, но и наше здоровье. В современном мире культура еды зачастую сводится к тому, чтобы быстро перекусить между делами. Наша привычка глотать еду, не пережевывая тщательно, чаще всего вызывает проблемы с пищеварением...