Аминокислоты — это важнейшие для организма органические соединения. Именно из них строятся белки (они же протеины). Чтобы создать белки, нашему телу требуется 20 аминокислот с разными свойствами. Они выстраиваются в цепочки и более сложные структуры, тем самым решая множество задач, связанных с жизнедеятельностью, здоровьем и красотой. Например, за состояние кожи отвечают такие белковые соединения, как эластин, коллаген и кератин. Первые два компонента создают каркас кожи, ее внутреннее «наполнение»...