Те, кто печет по импортным рецептам, часто сталкиваются с  непривычными метрическими системами. А ведь точность в рецептах очень важна. Привожу таблицу, которой пользуюсь сама.  Ниже описание того, сколько грамм составляют фунты и унции, а так же какой вес продукта, если его отмерять чашками. Основное: 1 унция = 28.34 г 1 фунт = 453 г 1 г = .035 унции 1 кг = 2.2 фунта 1 жидкая унция = 29.57 мл 1 чашка = 240 мл Сокращения и английские названия Унция –  ounce – oz Фунт – pound – lb Чашка – cup –...

Вода и питьевой режим: сколько пить на самом деле «Пейте 8 стаканов воды в день» — эту рекомендацию слышал каждый. Она кажется настолько устоявшейся, что мало кто сомневается в её научной обоснованности. Однако исследования последних десятилетий показывают: правило «8×8» — скорее миф, чем доказанный факт. Разберёмся, откуда он взялся, сколько жидкости на самом деле нужно организму и как пить правильно. История этой рекомендации туманна. Обзор, опубликованный в American Journal of Physiology, попытался...