Маринованный огурец – мастхэв зимнего сезона. В вашем запаснике с заготовками обязательно должно храниться энное количество банок с пупырчатыми зеленцами с грядки или теплицы. А что нужно, чтобы заготовка хорошо хранилась? Правильно, добавить консервант. Одним из самых популярных консервантов в пищевой промышленности и домашнем хозяйстве является уксусная кислота. Сколько его понадобится, и будем выяснять. Базовый продукт – уксусная кислота – на полки магазинов попадает в виде: Т. е. использовать можно продукт в любой форме, главное правильно высчитать нужную концентрацию...

Сейчас в продаже имеется масса всевозможных приспособлений для измерения веса и объема продуктов. Бывает так, что под рукой не оказывается нужного гаджета и нет возможности (или лень) искать информацию на просторах интернета, вот тогда поможет этот список. Меры для жидкостей: вода, молоко, кефир, сметана и др. Перевод миллилитров в стаканы, за основу возьмем стакан 250 мл. Миллилитры - Стаканы 250 мл - 1 стакан 180 мл - 3/4 стакана 150 мл - 2/3 стакана 120 мл - 1/2 стакана 75 мл - 1/3 стакана 60 мл - 1/4 стакана 30 мл - 1/8 стакана 15 мл - 1 ст...