Хозяйки стремятся приготовить как можно больше, чтобы гости попробовали все. По словам диетолога кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой перегруженный стол не делает праздник лучше — наоборот, увеличивает риск переедания и потери продуктов зря. Эксперт объяснила "Едим Дома", как правильно рассчитать меню для семьи из шести человек. Русакова подчеркнула, что универсальной формулы нет — многое зависит от возраста гостей, длительности застолья и формата праздника. Но есть нормы, помогающие составить сбалансированное меню из 6–8 позиций...