Как сварить клубничное варенье в домашних условиях: как приготовить традиционное варенье из клубники, "пятиминутку" и джем, а также советы по хранению — в материале РИА Новости. Количество сахара, которое нужно положить на 1 килограмм клубники, будет напрямую зависеть от выбранного вами способа варки, а также дальнейших условий хранения готового варенья. Сахар в рецепте нужен в качестве естественного консерванта: с его помощью получается густой сироп, который не забродит даже при длительном хранении варенья...