1016 читали · 4 года назад
Этот рецепт блинов легко запомнить: всё по 400 граммов
Чтобы сделать двадцать блинов, нам понадобится: — 4 яйца; — 400 граммов муки; — 400 мл воды; — 400 мл молока; — столовая ложка сахара; — чайная ложка соли; — растительное масло. Взбейте венчиком, а лучше блендером. Дальше налейте 400 мл тёплого молока и снова взбейте. Теперь 400 мл тёплой воды. Всё взбейте, а после порциями всыпайте муку. Лучше взбивайте и одновременно подсыпайте муку. Если будут комочки, не переживайте. Когда всё смешали, добавьте столовую ложку сахара. Если любите очень слыдкие блины, добавьте четыре ложки...
4 года назад
Хлеб по ГОСТу
Принцип приготовления хлеба кирпич Учимся дома печь хлеб!!! Принцип приготовления хлеба "белый кирпичик" по ГОСТу В приготовлении любого хлеба, используется такой показатель как влажность мякиша, именно эта цифра определяет разновидность хлеба...