Горох – один из самых распространенных представителей семейства бобовых, плоды которого употребляют в пищу на всех стадиях созревания как в свежем, так и в приготовленном виде. В зависимости от этих факторов калорийность гороха варьируется в довольно значительных пределах − от 55 ккал/100 г у свежего зеленого горошка до 300 ккал или выше в сушеном зрелом зерне и блюдах из него. Доступный по стоимости, богатый растительным белком, витаминами и микроэлементами этот продукт является универсальным и весьма востребованным в кухнях многих народов мира...

Суп гороховый с копченостями — душевный, густой и ароматный суп, где мягкий колотый горох обнимает глубокий вкус копченых ребрышек. Идеален для холодных дней и желудков, которые любят комфортную еду с характером. Этот наваристый, ароматный и по-настоящему согревающий гороховый суп с копченостями — классика домашней кухни. Густой и сытный, он идеально подойдет для обеда, наполнив дом уютным дымным ароматом и подарив незабываемый вкус. Дополнительно (по желанию): Суп гороховый с копченостями и орехами — наваристое, душевное первое блюдо с ярким копченым характером и лёгкой ореховой ноткой...