Привет, друзья! Очень часто в кулинарных рецептах мы используем уксус различных концентраций. Например, 6% уксус мы используем во время выпечки для гашения пищевой соды, заправки овощных салатов или маринования шашлыка. 9% уксус мы используем для консервирования овощей и приготовления различных салатов на зиму. Низкоконцентрированный 4% или 3% столовый уксус иногда используют для лечения и в косметических целях, а уксус более высокой концентрации используют в быту для дезинфекции или в борьбе с вредителями сада и огорода...

У хозяек сейчас горячая пора консервации и заготовок. Зачастую бывает так, что время поздний вечер или глубокая ночь, хозяйка занята консервацией. И тут выясняется, что необходимый по рецепту столовый уксус дома отсутствует. Не беда, это дело можно легко поправить. Ведь бутылочка концентрированной уксусной кислоты или уксусной эссенции чаще всего есть дома. Итак, вот таблица , как из уксусной эссенции и воды сделать столовый уксус необходимой концентрации. Сохраните себе в заметки или запишите...

Столовый уксус – это приправа к пище с резким кислым вкусом и консервант для дачных закаток. Он необходим на кухне, но мало кто знает, что его эффективно применяют против вредителей на грядках. Важно! Уксус – кислота, поэтому следует соблюдать меры безопасности и работать с ним в защитных средствах. Против колорадских жуков и их личинок В десятилитровом ведре воды разбавляют 200г горчичного порошка и настаивают в течение суток. В настой вливают 200 мл уксуса. Раствор готов, им нужно опрыскать ботву картофеля...