Привет, друзья! Очень часто в кулинарных рецептах мы используем уксус различных концентраций. Например, 6% уксус мы используем во время выпечки для гашения пищевой соды, заправки овощных салатов или маринования шашлыка. 9% уксус мы используем для консервирования овощей и приготовления различных салатов на зиму. Низкоконцентрированный 4% или 3% столовый уксус иногда используют для лечения и в косметических целях, а уксус более высокой концентрации используют в быту для дезинфекции или в борьбе с вредителями сада и огорода...

У каждой хозяйки на кухне всегда под рукой есть уксус, но не всегда мы знаем, как можно его использовать. Хочу поделиться с вами секретами применения уксуса - на кухне незаменимая вещь! 1. Если у вас не очень приятно пахнет в ящике, где храните хлеб, вам понадобиться льняная салфетка, смоченная уксусом, нужно обработать ящик и хорошо проветрить. Запах уксуса после исчезнет. 2. Бывает, что при хранении термоса в нем появляется неприятный, затхлый запах, уксус опять придет на помощь. Для этого нужно налить в термос воду, добавить уксус и оставить на 5 минут...