Ингредиенты для манника: Кефир — 200 г; Манная крупа — 150 г; Яйцо — 3 шт.; Соль — щепотка; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Мука — 100 г; Разрыхлитель — ч.л.; Ванилин — 2 г; Вареная сгущенка — 3 ст.л.; Белый шоколад — 15 г. Приготовление манника: В миску выливаем кефир, высыпаем манную крупу и перемешиваем. Оставляем манную крупу набухать в кефире на 30 минут. В отдельной таре смешиваем яйца с солью и сахарным песком, взбиваем при помощи миксера. Выливаем растопленное сливочное масло в яичную смесь...

Это очень простой рецепт вкусного манника. Вкуснее я не пробовала) 1 стакан манки (любой) заливаем 1 стаканом кефира (любой жирности). Перемешиваем и оставляем набухать на столе при комнатной температуре на 30 мин. Отдельно к 100 г мягкого сливочного масла комнатной температуры добавляем 150-180 г сахара, 1п (10 г) ванильного сахара и щепотку соли. Сахар растираем вилкой со сливочным маслом до получения более менее однородной консистенции. Также, по желанию, масло можно не просто перемешать с сахаром, а взбить миксером 5 мин до получения пышной массы белого цвета...