Сколько полезно Витамина С?
Аскорбиновый культ: почему 2000 мг витамина С — это не про здоровье, а про биохимический азарт
Автор: Ну конечно - Редакция Миллионы людей начинают утро с шипучей таблетки, содержащей 1000 или даже 2000 мг витамина С. Это стало своего рода светским ритуалом: мы верим, что строим непробиваемый щит против простуд, морщин и экзистенциального уныния. Традиция тянется со времён Лайнуса Полинга, который в 70-х годах убедил мир, что мегадозы аскорбинки — это путь к бессмертию. Научное сообщество тогда встретило идеи нобелевского лауреата с плохо скрываемым раздражением, но маркетинговая машина уже была запущена...