Молоко – это незаменимый продукт питания. И хотя медики постоянно ведут дискуссии на тему его пользы и вреда, оно по-прежнему занимает важное место в рационе и детей, и взрослых. Содержание: Какое бывает молоко: виды Существуют разные критерии классификации молока. Во-первых, все зависит от того, от какого животного его получают. Хотя самым распространенным молоком является коровье, популярностью пользуется и козье, и овечье, и в некоторых странах – оленье или верблюжье. Во-вторых, молоко классифицируют в зависимости от способов его обработки...

Для сладких гренок свежий хлеб — не лучший выбор. Для того, чтобы получить румяную корочку сверху, а внутри сохранить нежную, пропитанную молоком мякоть, батону или булочке надо “пожить” на кухне хотя бы сутки. Шеф-повар Андрей Сулима поделился с редакцией "Едим Дома" пошаговым рецептом приготовления гренок. Шеф-повар рекомендует использовать вчерашний хлеб, который немного подсох, поэтому он лучше держит форму после контакта с жидкой смесью. “Здесь подойдет очень классика — это батон. Очень вкусно с бриошем делать...