Местная валюта называется дирхам, аббревиатура aed, dhs. В поездку можно брать доллары и евро (выгодней доллары), также на территории Арабских Эмиратов сейчас практически везде принимают карты и удобно в магазинах, кафе, ресторанах, такси рассчитываться банковской картой. По отношению к доллару курс дирхама всегда стабилен уже много лет (из истории - шесть эмиратов объединились в ОАЭ в 1971г., седьмой эмират Рас-эль-Хайма присоединился в 1972 году). 1 доллар США = 3,67 дирхам. Учитывая стабильность курса, лучше всего брать в поездку доллары США...