В России до революции 1917 года меры веса и объема тоже были свои. Конечно, периодически использовали и знакомые нам килограммы и литры, но зачастую обращались к уже знакомым нам фунтам и унциям. В книгах до 1820-х нормальными мерами были: «ком-другой» масла коровьего, яиц сколько есть, столько скорлупок воды, сколько орехов употреблено и т.д. Приводим расчет мер веса и объема на случай, если решите почитать книги до 1917 года издания. 1 пуд – 40 фунтов – 16, 38 кг. 1 фунт – 32 лота – 409 гр...

Друзья, рад вас приветствовать на своём канале «Сундучок Шефа»! Почему у меня возникла потребность написать эту статью? Отвечу вам просто: я и сам порой забываю сколько граммов того или иного ингредиента содержится в чайной или столовой ложке. А насыпая в стакан рис или гречку начинаешь копаться в своих «чертогах разума» и вспоминать: ну сколько-же это грамм? Поэтому я и решил написать такую вот шпаргалку. Надеюсь, что для вас она будет полезной – читайте, записывайте или сохраняйте! Как измерить...