Чеснок используется в пищу хоть и в малом количестве, но обойтись без него мы не можем. Чеснок бывает как озимый так и яровой. Я занимаюсь выращиванием озимого чеснока. Считаю что у озимого чеснока шансов больше на получение крупных головок, а значит высоких урожаев чем у ярового...

Разбираю свой чеснок после уборки и понимаю - опять провал! Головки как у всех в деревне - мелкие, жалкие, на рынке такие даже не продают. Неужели крупный чеснок - это только для избранных? Много лет мой урожай помещался в одну трехлитровую банку. Головки весили граммов по 35-45, зубчики мелкие как детские ногти. Приходилось использовать по 4-5 зубчиков на одно блюдо. Покупать на рынке накладно - хороший крупный чеснок стоит 450-500 рублей за килограмм. Все изменилось три года назад после случайного разговора в сельхозмагазине...