Козий сыр / Козий сыр в домашних условиях Швейцарского типа / Рассол для сыра
Верни своё время или "принцип швейцарского сыра"
Почти каждый из нас, интуитивно, владеющий навыками эффективного распределения времени всё же сталкивается с проблемой "нехватки времени" или полного "выбивания из колеи". Мы порой слишком быстро разговариваем. Мы постоянно спешим. Мы беремся за важные дела, порой, бросаем их, не доведя до конца. Нас преследует мысль, что мы что-то забыли, упустили и что жизнь проходит мимо.. А ведь хроническая нехватка времени приводит к стрессу! Распределение всех дел в месяце зависит от трех обстоятельств: Группа "А" - самые важные дела...
Все о швейцарских сырах и их классификация
Все о швейцарских сырах и их классификация. С давних времен люди заметили, что сыры приносят пользу организму, и при регулярном употреблении, способствуют укреплению иммунитета. Сегодня насчитывается более 5 тысяч видов сыров, причем, большая их часть – это пастозные твердые сыры, которые изготавливаются из цельного молока. По виду сыры могут быть как классическими (твердыми), так и полутвердыми. Крупнейшим производителем твердых сыров в мире является Франция, где производятся такие известные сорта, как Камамбер, Маасдам, Гауда и Гауда с плесенью...