Самый долгожданный праздник всех Россиян это новый год. Мы любим его с Советских времен за праздничный стол, за нарядную ёлочку с огоньками, за подарки от Деда Мороза. Центром сбора гостей конечно же является застолье - хлебосольное! В этот день мы стругаем оливье, едим мандарины и пьем шампанское. Хозяйки удивляют нас новыми блюдами, вычурными оформлением блюд, тематической сервировкой стола. В последнии годы набирают популярность торты оформленные в новогоднем стиле. В новогоднюю ночь наевшись разной вкуснятины до торта обычно дело доходит после полуночи...

Ярким завершением новогоднего застолья станет праздничный торт. Декорировать такой десерт можно различными способами. Авторы публикаций, посвященных оформлению тортов, Виктория Игамбердиева и Ольга Аветисьянц подсказали, как можно украсить новогодний десерт. Декор из мастики Кондитерская мастика — распространенный материал для украшения тортов. Виктория Игамбердиева, автор издания «Я – тортодел! Красивые торты с нуля», советует перед покрытием торта мастикой тщательно выровнять его поверхность кремом на масляной основе...