Ингредиенты: Тесто Начинка Крем Приготовление Растопите 80 гр. сливочного масла. Подогрейте 250 мл. молока. Молоко должно быть теплым. Масло (70 гр.) для начинки должно быть мягким. В одной миске смешайте просеянную муку (530 гр.) и быстродействующие дрожжи (11 гр.). В другой миске смешайте два яйца, сахар (100 гр.) и соль (1/2 ч.л.). Перелейте смесь со второй миски в первую. Сюда же влейте растопленное масло и теплое молоко. Перемешайте тесто ложкой. Присыпьте стол мукой и выложите на него тесто...

Бриошь «Шоколадная снежинка» - потрясающая выпечка с шоколадной начинкой! Получается не только пышно и вкусно, но и готовится очень легко. А форма в виде снежинке придаёт этой выпечке красочность и оригинальность, чем бросается сразу в глаза. Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже: 🙌СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Дрожжи растворить в тёплом молоке и оставить на 5 минут. Смешать в миске муку с сахаром и солью. Сделать углубление и добавить молоко с дрожжами, яйца, ванильный экстракт. Перемешать руками, пока все ингредиенты не соединятся...