Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала Домохозяйка со стажем! На выходных у нас был повод и мы опять собрались за праздничным столом, кто-то подумает - сколько можно праздновать?)) Да, согласна, праздники практически каждые выходные, но мы не виноваты, что др и праздники так близко. На сей раз мы сидели с хорошими знакомыми, нам всегда есть о чем поговорить, так что с удовольствием поболтали и вкусно поели. По традиции сфотографировала все блюда, которые были на столе, так что не судите строго, если блюда повторяются, готовлю только то, что мы любим...

Территория Молдовы на протяжении тысячелетий была аграрной зоной, занималась животноводством, что повлияло на питание молдаван. Для традиционной кухни молдаван характерны блюда из основных продуктов: зерновые, животноводческие, овощные, сезонные, плодовые, виноградные продукты и др. А методами приготовления являются: обжарка, кипячение, выпечка. Эти методы приготовления пищи сохранились на протяжении веков и создали традиционную местную специфику питания коренных жителей, известную и другими народами...