Ингредиенты: Приготовление: 1. Очищенный лук нарезать небольшими кубиками и обжарить в разогретом масле до прозрачности. 2. Добавить к луку порезанную кубиками морковь. 3. Туда же сложить перец и сельдерей. Овощи предварительно нарезать кубиками желаемого размера. 4. Жарить все вместе 10 минут. 5. Затем добавить мелкорубленый чеснок, тщательно перемешать и ещё жарить 2 минуты...

Привет всем! Иногда хочется немного разнообразить подачу гарниров для праздничного стола. Ну,да, конечно же картошку никто не отменял, но иногда хочется чего-нибудь яркого, сочного, легкого и тогда я готовлю это блюдо. Как правило сьедается подчистую. Гарнир овощной, и он интересен тем, что овощи могут быть взаимозаменяемы, по вашему желанию или настроению. Вот, что мне понадобится: 250 гр. моркови 250 гр. болгарского перца 12 шт. сливы 250 гр тыквы 250 гр. брокколи 1 крупная луковица соль, перец, оливковое масло соус: 4 ст...