В этом году моя малина преподнесла сюрприз: она не просто поспела дружной волной, а начала стремительно осыпаться. Каждая гроза оставляла под кустами россыпь переспевших, истекающих соком ягод. Смотреть, как драгоценный урожай превращается в кашу под ногами, было невыносимо. Поэтому все остальные дела были безжалостно отодвинуты — я объявила операцию «Анти-осыпание» и бросила все силы на сбор. Заморозка Заморозка целых ягод — обязательный пункт программы. Несколько контейнеров сразу убрала в камеру для сына: он на работе, на вахте, и не застанет свежую малину...

Осенью компост можно не просто пополнять растительными остатками, а буквально «подкормить» двумя доступными продуктами — старым вареньем и крапивой. Оба компонента работают по-разному, но вместе помогают активнее запустить переработку органики. Крапива дает компосту азотистую зеленую массу, а варенье — быстро доступные сахара для микроорганизмов. Главное — не переборщить и правильно развести сладкую добавку. Зачем компосту крапива Свежая крапива — это хороший зеленый компонент для компоста. Она быстро...