В сезон малины этот пирог очень часто есть на нашем столе. Муж каждый вечер просит меня приготовить "тот самый" малиновый пирог, потому что обожает его до безумия! А я не против, ведь готовится пирог очень легко! Нежное и воздушное тесто, слегка кислая малина и хрустящая корочка. Пирог похож на шарлотку, но только с ягодами. Кстати, испечь такой пирог можно как со свежей малиной, так и с замороженной. Все нюансы ищите в рецепте! Как готовить Разбиваем в чашу миксера или просто в глубокую миску яйца...

Малина — чудесная ягода, у которой неисчислимое количество поклонников. При этом само растение ведет себя как самый настоящий сорняк — неудержимо разрастается, очень быстро завоевывая все новые территории. Казалось бы, отлично, ведь если мы любим малину, то чем больше ее, тем лучше. Но, к сожалению, если позволить малине расти как пожелается, урожай ее будет терять и в качестве, и в количестве. Так что правильный уход за этой замечательной культурой очень важен. И одна из важнейших его составляющих — грамотные подкормки...