На повестке дня обзор весьма интересной премиум водки, которая начинает появляться на полках магазинов, и которая заслужила мое уважение с первой же рюмки. Речь пойдет о водке "Гастроном", и перед дегустацией я хотел бы рассказать, что из себя представляет данный продукт.
Для начала расскажу про напиток, а затем расскажу сколько стоит и стоит ли?
Водка Гастроном
Водка Гастроном - купаж ароматных спиртов разработанный при участии человека, который явно разбирается во вкусах. Этим человеком является шеф-повар ресторана SAVVA Андрей Шмаков, обладающий звездой Мишлен, что в нашей необъятной большая редкость.
Крепость напитка - 37.5%, чтоб придать водке особую мягкость в рецептуре полностью отсутствует сахар. Водка гастроном делится на два купажа: купаж №4 идеально подходит для рыбных блюд, а купаж №7 идеально сочетается с мясными блюдами, давайте рассмотрим каждый купаж подробнее.
Водка Гастроном Купаж №4 для рыбных блюд
Органолептика четвертого купажа проста, но весьма изыскана - не добавить не убавить:
- Кориандр - входит в состав практически каждой смеси специй для рыбы.
- Лавровый лист - тут сами понимаете, что это беспроигрышная специя.
- Лайм - придает купажу №4 цитрусовый оттенок
- Розовый перец - придает сладковато перечный аромат, намного нежнее привычного нам черного перца.
Водка Гастроном Купаж №7 для мясных блюд
Добавки седьмого купажа тоже весьма интересны:
- Спирт розмарина - придает водке хвойный аромат, который, как по мне, очень хорошо чувствуется.
- Розовый перец - тот же, что и в купаже №4. Мягкий перечный аромат
- Копченая паприка - если давно читаете мой канал, то знаете как сильно я ее люблю. Придает дымное послевкусие.
- Сушеный томат - мало кто знает, что томат является природным усилителем вкуса. Дополняет вкус и аромат напитка
Пробуем водку Гастроном купаж №7. Водка для мясных блюд
Итак, для дегустации водки я умотал на дачу, наготовил тучу еды и позвал друга, который, как и я, любит выпить храброй воды под хорошую закуску.
Для мясной водки я приготовил несколько стейков канзас, шпикачки, сало собственного приготовления и хамон. Так как стейки нужно было съесть как можно быстрей - именно с них мы и начали дегустацию.
Выпиваем водку и закусываем еще горячим стейком. Далее закусывали остальными вышеперечисленными мясными закусками. Водка заходит как дети в школу, как в холодном так и теплом виде. Пьется мягко и чувствуются все добавки - реально вкусно.
Пробуем водку Гастроном купаж №4. Водка для рыбных блюд.
Для водки под рыбу я приготовил скумбрию (рецепт есть на канале), слабосоленый лосось и селедочку. Лучше всего водка залетала с соленой красной рыбой и запеченной скумбрией, короче, с той рыбой, куда можно было добавить лайм (в селедку лайм не катит). Несмотря на то, что я больше люблю мясо, а не рыбу, водка для рыбы мне и всем остальным понравилась намного больше (наверно из-за лайма).
Сколько стоит водка и стоит ли?
Это та самая водка, которая пьется очень мягко, которая имеет приятный вкус и аромат, и от которой не передергивает. Утром никакой больной головы или желания застрелиться с похмелья.
По поводу цены. Сейчас она везде разная, но ориентируйтесь на промо цену в 400 рублей, без скидки будет 700 рублей. Водка определенно стоит своих денег, и я непременно буду брать ее еще не раз на всякие застолья, где будет фигурировать рыба или мясо в качестве основного блюда.
Спасибо за внимание. Подписывайтесь на канал. Не забудьте тыкнуть лайк и подписаться на наш паблик в ВК.