5й день-6 имплантантов ,и ПП торт 🎂 за 5 минут !Свадебный 🤣
Свадебный французский торт (Croquembuche)
Свадебный французский торт, известный также как Croquembuche, является одним из самых изысканных и впечатляющих десертов во французской кулинарии. Это блюдо имеет долгую историю и является популярным выбором для свадебных торжеств и других особых событий.
История Croquembuche уходит корнями во французские обычаи XVII века. В то время, на свадьбах, гости приносили с собой небольшие печенья, называемые "macarons", и складывали их в стопку на специально приготовленной тарелке. При этом, тарелка была украшена различными сладостями, такими как фрукты, цветы и конфеты.
Со временем, эта традиция превратилась в создание самостоятельного десерта, известного как Croquembuche. Теперь это высокий и впечатляющий шедевр кулинарного искусства, состоящий из множества карамелизированных печеньев, соединенных вместе с помощью карамели или глазури.
Внешний вид Croquembuche действительно впечатляет. Он обычно имеет форму пирамиды или конуса, с каждым слоем, состоящим из печенья, которые карамелизованы до хрустящего состояния. Печенье обычно выпекается в форме маленьких шариков или палочек, что придает торту уникальный внешний вид.
Однако, Croquembuche не только выглядит привлекательно, но и вкусен. Карамель, используемая для склеивания печенья вместе, придает ему сладкую, легкую и хрустящую текстуру. Некоторые варианты Croquembuche также могут быть украшены шоколадом, фруктами или цветными сахарными пудрами, чтобы добавить еще больше вкуса и красоты.
Этот французский торт является настоящим испытанием для повара, требующим навыков и терпения. Готовка и сборка Croquembuche требует точности и аккуратности, чтобы достичь идеального соединения и структуры.
Свадебный французский торт Croquembuche – не только великолепное визуальное украшение на свадебном столе, но и вкусное угощение для гостей. Это блюдо с историей и традицией, которые продолжают жить и вдохновлять поваров и гурманов по всему миру.