Суп-гуляш французский

Суп-гуляш французский – блюдо, которое сочетает в себе влияние французской и венгерской кухни. Оно имеет свои корни в гуляше, традиционном венгерском блюде, которое состоит из мяса, овощей и специй, приготовленных в густом соусе.

В французской версии супа-гуляша обычно используется говядина, которая тушится вместе с луком, морковью и другими овощами. Кроме того, добавляются томаты, картофель и различные специи, такие как паприка, тмин и перец.

Готовится суп-гуляш французский обычно на медленном огне, чтобы мясо стало мягким и сочным, а вкус соединился со специями и овощами. Он может быть подан самостоятельным блюдом или сопровождаться свежим хлебом или пастой.

Это блюдо является отличным примером слияния кулинарных традиций разных стран и предлагает насладиться сочетанием вкусов и ароматов. Благодаря своей пикантности и сытности, суп-гуляш французский отлично подходит для холодных зимних дней или как утешительное блюдо в любое время года.
Здоровое питание с наслаждением
1092 читали · 6 лет назад
# 216. Венгерский суп-гуляш. Традиционный рецепт.
И это вовсе не тушеное мясо, которое подавали с гречкой в советских столовых. Это густая похлебка из говядины с картофелем, овощами, мучными клецками чипетке и, конечно же, паприкой. Гуляш, как и многие другие национальные рецепты, возник как народное блюдо полевой кухни, которое готовили предки современных венгров - племена кочевых пастухов мадьяров, а слово «гуляш» или «гуйяш» по-мадьярски и означает «пастух». Согласно легенде, мадьяры варили свою похлебку на костре, добавляя в котел сушеное мясо, кусочки теста, овощи и специи...