Картофельный суп по-саксонски

Картофельный суп по-саксонски – классическое блюдо немецкой кухни, которое имеет долгую историю. Этот суп изначально был приготовлен в Саксонии, одном из регионов Германии, и стал популярным во многих других странах.

Основным ингредиентом в этом супе является картофель, который нарезается на кубики и варится в бульоне до мягкости. Картофель придает супу насыщенный вкус и делает его питательным. Кроме того, в суп добавляются различные овощи, такие как морковь, лук, сельдерей, которые придают ему аромат и свежесть.

Для приготовления картофельного супа по-саксонски также используются специи и зелень, такие как петрушка, тимьян, базилик и лавровый лист. Они придают супу богатый аромат и усиливают вкус.

Блюдо подается горячим и может быть дополнено различными ингредиентами, такими как крутоны или сметана, для придания дополнительного вкуса и текстуры.

Картофельный суп по-саксонски – прекрасный выбор для холодного времени года, когда хочется согреться и насладиться изысканным вкусом исторического блюда.
7 лет назад
картофельный суп по- саксонский
ингредиенты: 750 г картофеля, соль, перец, 1 луковица, 1 чайная ложка тмина , кусочек корня сельдерея , 50 г шпика, 2 л воды, зелень сельдерея и петрушки. приготовление: Размять свежеотваренный картофель с солью ,перцем ,мелко порезанным луком ,тмином и натертым на терке корнем сельдерея...