Салат коулсло

Салат "коулсло" – блюдо, которое имеет свои корни в американской кухне. Он получил широкую популярность в США и стал одним из классических салатов, предлагаемых в ресторанах и кафе. Термин "коулсло" происходит от голландского слова "koolsla", что означает "капустный салат".

Главным ингредиентом салата "коулсло" является свежая капуста, которую нарезают на тонкие полоски. Кроме того, в салат добавляются другие овощи, такие как морковь, красный перец, кукуруза или горошек. Иногда капусту смешивают со шреддером, чтобы она была еще более мелкой и нежной.

Важным компонентом в салате "коулсло" является соус. Обычно используются майонезный или йогуртовый соус, которые придают салату более кремовую текстуру и приятный вкус. Некоторые рецепты также добавляют в соус горчицу, уксус или лимонный сок для придания дополнительной кислинки.

Салат "коулсло" часто подают в качестве гарнира к мясным блюдам, таким как гамбургеры или барбекю. Он также может использоваться как самостоятельное блюдо или добавляться в бутерброды. Благодаря своей свежести и легкости, салат "коулсло" стал популярным выбором для людей, следящих за своим питанием.

В заключение, салат "коулсло" – свежий и вкусный рецепт с американскими корнями. Он отличается своей простотой и популярностью во многих странах. Благодаря своим основным ингредиентам - капусте и соусу, салат "коулсло" предлагает хороший баланс вкусов и текстур, делая его привлекательным выбором для любителей свежих овощей и легких блюд.
Давай приготовим...
309 читали · 1 месяц назад
Салат Коул Слоу, пошаговый рецепт.
Давай приготовим салат Коул Слоу, традиционный салат американской кухни, прекрасно подходит для подачи с блюдами из птицы, мяса и рыбы. Особенность салата является заправка, которая и придаёт оригинальный пикантный вкус. Капуста белокочанная 350 гр. Капуста краснокачанная 350 гр. Морковь 200 гр. Лук красный 100 гр. Майонез 80 мл. Сметана 15% 40 мл. Йогурт греческий 40мл. Сок лимона 12 мл. Горчица зерненая 15 гр. Горчица 5 гр. Соль, сахар, молотый перец...